Notre hôtel : The Damai ****
La chambre :
Nous avons séjourné dans une villa avec salle de bain extérieure. La chambre était spacieuse et propre. Le seul inconvénient est qu'il faut toujours fermer les stores pour bénéficier d'un peu d'intimité. La chambre est placée juste au bord du sentier principal et donc il y a beaucoup de passage. On a un peu trouvé cela dérangeant car on ne se sent pas forcément à l'aise chez soi.
La restauration :
Étant donné que l'hôtel est décentré de la ville et que nous n'avions pas fort envie de nous déplacer le soir, nous n'avons mangé qu'au restaurant de l'hôtel. L'endroit est sublime. En effet, dès le coucher du soleil, les serveurs transforment le côté transat de la piscine en un superbe restaurant avec une vue plongeante sur la mer et le coucher de soleil. Outre la vue, le restaurant propose une carte assez diversifiée et de succulents plats. Le seul petit bémol est le temps d'attente. Les serveurs et les cuistots ne sont pas très rapides et c'est valable aussi lors du petit-déjeuner. Il faut pouvoir prendre son mal en patience...
Quant au petit-déjeuner, il est top ! Ju y a bu le meilleur jus de pastèque de sa vie...

Notre note : 4,5/5
Une bonne adresse :
  • Funky place : pour déguster un cocktail dans un lieu atypique
          Jl. Raya Seririt - Singaraja
          Bali 81152, Indonesia

Ce qu'il faut voir ou faire...
Adepte de cascades, vous pourrez en retrouver quelques-unes à Bali. Dans notre programme, la visite de l'une d'entre elles était prévue et c'était celle de Gitgit. Cette dernière est très facile d'accès, seulement 10 minutes à pieds du parking.
La cascade de Gitgit est très impressionnante par sa taille (35m), c'est d'ailleurs la plus haute de Bali. Il faut, par contre, être un peu courageux pour s'y baigner, l'eau y était un peu fraîche lors de notre venue.
Si vous avez envie de passer un moment de relaxation en pleine nature, c'est l'endroit pour vous. Les sources sont divisées en 3 piscines. La couleur de l'eau ne fait pas rêver, elle est un peu brune à cause de la présence du souffre, provenant des roches volcaniques.
Une odeur de souffre est un peu présente aussi mais ce n'est pas cela qui attire tant de personnes aux sources de Banjar, ce sont ses bienfaits. En effet, ces sources chaudes sont réputées pour ses bienfaits sur les articulations et plus précisément sur les problèmes liés au dos. Les Balinais s'y rendent très souvent eux aussi lorsqu'ils ont des problèmes de santé.
Petit conseil pour les dames, rendez-vous y avec un maillot et non un bikini. C'est assez mal vu de se promener en bikini, à Bali, à part à la plage et à la piscine. Les sources de Banjar sont également un lieu de recueillement, il vaut mieux donc respecter les convenances balinaises.
Même si Bali est une île essentiellement hindouiste, une petite partie des habitants est de confession bouddhiste. On retrouve, au nord de l'île, un lieu de pèlerinage assez incontournable pour les adeptes. En effet, le monastère de Singaraja est le plus grand de Bali mais aussi le plus beau. Vous pourrez y retrouver de nombreuses statues et ornementations. On peut remarquer que l'exhibition est très importante pour les croyants. L'architecture du monastère est d'ailleurs inspiré de celle du Borobudur située à Java et qui est également un lieu incontournable pour les bouddhistes.